El Tío de las Papas es una empresa familiar dedicada a la fritura de patatas y otros aperitivos, que comenzó en el año 1995 con una muy pequeña inversión de 15.000 pesetas y friendo una cantidad de 20 kilos de patatas crudas diarios. Con mucho esfuerzo y entusiasmo conseguimos abrir un pequeño mercado formado por los habitantes de nuestro pueblo, y poco a poco se empezó a dar a conocer el producto en las localidades vecinas, sin más publicidad que el boca a boca. La demanda del producto se fue ampliando haciendo que invirtiéramos en nuevas maquinarias, más grandes y adecuadas para un mayor volumen de producción. Así con el paso de los años hemos logrado que nuestro producto tenga buena aceptación en los consumidores.
Ese espíritu de superación de nuestra empresa de patatas fritas, nos ha llevado a trasladarnos a un nueva nave más amplia que nos permita seguir creciendo y generar nuevos puestos de trabajo, con todo ello, nunca hemos dejado atrás lo que nos ha hecho ser reconocidos por nuestros clientes, un producto de calidad, que ha pasado por diferentes controles sanitarios y de calidad. Supervisado por empresas externas que nos da la tranquilidad de saber que estamos en el camino correcto y que nuestros clientes sabrán apreciar un producto con excelentes materias primas que da como resultado unas patatas y unos aperitivos al nivel de los más exquisitos paladares de los consumidores.