Don Bernardino significa una pasión jamonera de más de 60 años, que se dirige al futuro respetando la excelencia que aporta un proceso tradicional no masificado, para que llegue cada producto a la mesa con la calidad, presentación y seguridad que merece. Desde 1947, la historia de Don Bernardino se remonta a la pasión por un producto noble de primera calidad en el sureste de España, el jamón serrano. Desde un pequeño negocio en casa de carácter familiar, el saber hacer pasaba de padres a hijos y amigos, manteniendo la técnica tradicional, mimo y cuidado en cada pieza. Convirtiéndose en 1990 en unas instalaciones de 3600 m² cubiertos y 17.000 m² exteriores, modernizadas en 2005 con la más avanzada tecnología productiva y de calidad alimentaria.

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